Är ett muntligt accepterande av en anställning bindande?

Hej
Jag har varit arbetslös i 3veckor och fått många jobberbjudande. Sista 2 dagarna har jag valt mellan två jobb. När ett av dom företagen ringde mig igår och sa att jag får den lön jag vill ha samt att jag bestämmer arbetstider själv så tackade jag ja direkt i telefonen. Nu har jag dock ångrat mig och vill välja det andra företaget. Är det muntliga beskedet fast eller kan man ringa och säga att man ångrat sig? Inga papper är skrivna.